Aprèn a elaborar el dolç més esperat d’aquestes festes: l’autèntic tortell de reis
No hi ha dolç més entranyable i esperat que el tortell de reis! Amb les indicacions de la nostra mestra fornera ho pots fer i no morir en l’intent.
Durada
3 hores, que es poden allargar lleugerament en funció del ritme dels participants.
Com és el taller
En aquest taller explicarem tots els conceptes bàsics de l’elaboració del brioix, base del tortell de reis. Aprendreu la tècnica del vostre pastat i trucs que us permetran estalviar-vos temps i feina.
Després de decorar-ho i mentre està al forn, degustarem tortell de reis amb sucs per berenar.
En acabar t’emportaràs a casa el teu autèntic tortell de reis a la seva capseta, amb fava, rei i corona, com mana la tradició!
El taller inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració dels tortells de reis i material didàctic perquè puguis repetir a casa.
Nivell necessari
Gràcies als grans dots de comunicació de la nostra mestra fornera, aquest taller és apte per a tots els nivells.