Sortida de Barcelona per a anar cap a la comarca d’Osona. Arribada a un dels monuments més importants de l’arquitectura romànica catalana, el monestir de Sant Pere de Casserres, l’únic monestir de l’orde Benedictí fundat a la comarca d’Osona.
Casserres és l’única casa benedictina d’Osona amb vida monàstica durant molts segles i la que ha deixat el llegat històric i monumental més important. Realitzarem una visita guiada l’hospici, el locutori, el claustre, la cuina, la cambra prioral, l’església romànica, una de les més importants de Catalunya.
Finalitzada la visita anirem fins al Pantà de Sau situat al peu del massís de les Guilleries. El Pantà de Sau amaga sota les seves aigües un preciós secret: cada temporada quan el seu cabal minva, a poc a poc va emergint l’antic poble de Sant Romà de Sau, considerat una de les joies dels pobles enfonsats d’Espanya.
En finalitzar aquesta interessant visita anirem al restaurant per dinar el següent menú: Calçots amb salsa romesco, xai, llom i botifarra, postres, pa, vi, aigua, cafè i cava.
Desprès d’una agradable sobretaula tornarem cap a Barcelona.