Entra a un món de colors i olors que et faran vibrar.
Un curs per aprendre plats de la cuina mexicana. Tot acompanyat de tocs d’història d’aquest acolorit país.
Aprendràs a fer receptes senzilles i originals perquè les puguis preparar a casa. Sorprèn als teus amics amb un bon menú mexicà!
Durada
2,5 hores aproximadament.
Com és el curs
Aquest és un curs pràctic on cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració de les receptes, degustació amb begudes i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Cuinem en quantitats suficients per a tots.
Receptes que prepararem
Les receptes van canviant segons la temporada i la sessió.
Guacamole a Mojalquet fet a la manera tradicional.
Truites pastades al moment.
Salsa Taquera a Mojalquet, amb el seu punt fumat…per no perdre-la!
Tacs cruixents amb fesols i formatge.
Tacs de Birria (vedella al suc, espècies, Xile…un tac imprescindible)
Margarida Cheesecake Mousse (Ande-li! un dolç brutal amb formatge, cítrics, tequila)
Descompte només aplicable al taller en la data especificada.