En aquest curs elaborarem postres alternatives, sorprenents, saludables, lliures de sucres, de farines refinades i gens complexes… Originals, saborosos i aptes per a tothom. Les receptes són aptes per a vegans, celíacs i diabètics.
Amb Marta Toledo
Durada
2 hores i mitja aproximadament.
Com és el curs
Aquest és un curs teorico-pràctic en què cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i el receptari per a l’elaboració de les receptes, degustació amb begudes i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Cuinem en quantitats suficients per a tothom.
Receptes que prepararem*
- Barreta individual de cacauet & caramel
- Pastís raw de fruits vermells & cacau
- Pannacotta de coco, compota casolana i topping de granola
- La nostra versió del tiramisú
*Les receptes estan subjectes al producte de temporada i és possible que fem alguna variació en funció de la temporada i sessió.