Una proposta molt senzilla: aprendre platerets molt bons, creatius i amb efecte Wow!
Arriba un moment en què et toca organitzar un sopar a casa. Pot ser que fins i tot et vingui de gust i no vulguis fer truita de patates ni rebuscar entre una col·lecció de les tapes “de tota la vida”, o potser ets el millor amfitrió del teu grup i vols conservar el tron innovant. Aquest taller és per a tu.
O prefereixes deixar la xerrameca i simplement gaudir d’un taller i un gran sopar?
Durada
2.5 – 3 hores aproximadament.
Com és el curs
Aquest és un curs pràctic on cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració de les receptes, degustació amb begudes i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Cuinem en quantitats suficients perquè tots puguem menjar bé. El curs inclou el menjar o el sopar. Més informació sobre com són els tallers.
Receptes que prepararem
Les receptes van canviant segons temporada i sessió.
Perquè et facis una idea, l’última vegada vam cuinar:
- Amanida Russa versió La Patent (un clàssic renovat que està de moda!)
- Crostinis amb cremós de gorgonzola, anxoves i esferificacions de tomàquet.
- El nostre biquini trufat amb botifarra del perol
- Tàrtar de Salmó BenFumat , mànec i confitats amb aire de Yondu
- Copa Ferrero Rocher
* Descompte només aplicable al taller en la data especificada.